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Definición

1. En general se refiere a la posibilidad o potencial para hacer algo. Por ejemplo de contener algo, de realizar una tarea, etc. 2. Volumen o magnitud física que expresa la extensión de un cuerpo en tres dimensiones: largo, ancho y alto. Su unidad en el Sistema Internacional es el metro cúbico (m3). 3. Habilidades generales de alguien para realizar un cometido o actividad.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración
• +Generalidades

Términos vinculados:

• carga de trabajo
• pedido
• carro calientaplatos
• limpieza
• mantenimiento
• plato
• copa de agua
• vaso
• cava
• copa de cava
• plana
• copa
• copa de licor
• licor
• cristalería
• jarra
• lavavajillas
• servicio
• decantación
• decantador
• utensilio
• fiambre
• fiambrera
• embalaje
• papel de celulosa
• sector
• seguridad alimentaria
• leche
• taza
• taza de desayuno
• trazabilidad